Plaque de cuisson plancha

Plaque de cuisson plancha

Plaque de cuisson plancha

Quelle PLAQUE DE CUISSON pour la PLANCHA ELECTRIQUE?

L'objectif principal de la plaque de cuisson d'une plancha électrique est d'assurer
une mise en température très rapide tout en garantissant une distribution homogène
de la chaleur sur toute la surface de cuisson.

Les matériaux les plus adaptés pour la fabrication de la plaque de cuisson d'une
plancha sont le chrome dur, l'acier émaillé, l'acier laminé et l'inox.

La fabrication de la plaque de cuisson en acier laminé est réalisée dans un laminoir.
On y ajoute une petite quantité de carbone à la plaque de la plancha en acier pour
la durcir.